Bodega SomekKerem 13(כרם)
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
El Kerem 13(כרם) de la Bodega Somek. se encuentra en el primer 20 de de Mount Carmel de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Kerem 13(כרם) de Bodega Somek de la región de Samaria suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Maridaje con Kerem 13(כרם).
Maridajes que funcionan perfectamente con Kerem 13(כרם)
Maridajes originales con Kerem 13(כרם)
El Kerem 13(כרם) de Bodega Somek coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de tagine de ternera con ciruelas y almendras, cordero en salsa picante o risotto de gambas al curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Somek
Descubra la variedad de uva: Meslier Saint François
Meslier Saint François es una variedad de uva francesa que procede del Gatinais, situado al sur de la cuenca de París. Se obtuvo mediante el cruce de Chenin y Gouais Blanc. Se planta en una superficie de 50 ha en Francia y a menudo se confunde con el arbois, de ahí el sinónimo que comparte con éste, orbois. Sus bayas y racimos son de tamaño normal. Sus hojas adultas tienen dientes convexos. El Meslier Saint François no es muy vigoroso pero sigue siendo fértil. Brota pronto, 3 días antes que Chasselas. Suele estar expuesta a las heladas primaverales y es susceptible al oidio y a la podredumbre gris. Meslier Saint François produce vinos planos, ligeros y de baja graduación. Cuando se destilan, sus aguas de vida están llenas de aroma y son finas. Por tanto, puede utilizarse en la mezcla de variedades de uva que producen coñac o armagnac.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Kerem 13(כרם) de Bodega Somek son 2011, 2014, 2013
Información sobre el Bodega Somek
La Bodega Somek es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Mount Carmel para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mount Carmel
La región vinícola de Mount Carmel. se encuentra en la región de Samaria de Israel. Bodegas y viñedos como Domaine Somek y Domaine Somek. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Samaria
La región vinícola de Samaria. de Israel. Bodegas y viñedos como Domaine Tishbi y Domaine Tura. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Noticias relacionadas con este vino
Maridaje de San Valentín
Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...
2022, el año del orange wine
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
El consumo de vino en España sigue creciendo
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
La palabra del vino: Bâtonnage
Una técnica muy antigua que se ha vuelto a poner de moda en la enología moderna, que consiste en agitar el vino blanco en las barricas con un palo o mayal al final de la fermentación, o después de que haya terminado, para poner en suspensión las lías finas compuestas de levadura. Este proceso se utiliza a veces para los vinos tintos.
