Bodega SomosCabernet Franc
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cabernet Franc de Bodega Somos de la región de Australie du Sud suele revelar tipos de aromas de cereza, maduro o frambuesa y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado.
Maridaje con Cabernet Franc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cabernet Franc
Maridajes originales con Cabernet Franc
El Cabernet Franc de Bodega Somos coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de kamounia: guiso de carne tunecino, asado de cerdo sencillo o conejo provenzal (estilo mario).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Somos
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
Tintos suaves y perfumados, de taninos finos y frescura vibrante, con aromas de frambuesa, violeta, pimiento verde, grafito y especias suaves. Estrella del Loira como monovarietal (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) y de la orilla derecha de Burdeos en ensamblajes (Cheval Blanc al 60%). También en rosados semisecos de Anjou. Variedad bordelesa histórica, progenitor del Cabernet-Sauvignon, Merlot y Carmenère.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cabernet Franc de Bodega Somos son 2018, 2015, 2019, 2017
Información sobre el Bodega Somos
La Bodega Somos es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de McLaren Vale para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de McLaren Vale
Escaparate sudaustraliano del Shiraz mediterráneo: tinto rey (~60% del viñedo) potente y sedoso con notas de mora, ciruela, chocolate negro, eucalipto y toque de especias dulces, taninos aterciopelados y fruta vibrante. Grenache de viñas viejas renombrado (cereza, garriga, pimienta), Cabernet Sauvignon firme y Mourvèdre denso de complemento. Chardonnay y Vermentino frescos en blancos. Región a 38 km al sur de Adelaida, clima mediterráneo, entre los suelos más geodiversos del mundo.
La región vinícola de Australie du Sud
Cuna de los grandes Shiraz australianos: tintos potentes y solares con notas de mora, ciruela confitada, pimienta, chocolate y eucalipto, taninos amplios y fruta vibrante (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon firme y mentolado en Coonawarra (terra rossa). Riesling seco y cítrico de Clare y Eden Valley, recto y tenso. Sauvignon y Chardonnay frescos de Adelaide Hills.
La palabra del vino: Cuvée
La palabra "cuvée", a menudo seguida de un nombre que permite su reconocimiento e identificación, designa un vino específico dentro de la producción de un elaborador. Este vino se caracteriza por su propia variedad de uva, su tipo de crianza y su perfil organoléptico. Todas las cuvées de un dominio constituyen una gama.
