Bodega SonesCanción del Mar
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Pinot gris y el Viognier.
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o marisco.
El Canción del Mar de la Bodega Sones. se encuentra en el primer 80 de de Californie de vinos.
Estructura gustativa del Canción del Mar de la Bodega Sones
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Canción del Mar de Bodega Sones de la región de Californie es un poderoso potente.
Maridaje con Canción del Mar.
Maridajes que funcionan perfectamente con Canción del Mar
Maridajes originales con Canción del Mar
El Canción del Mar de Bodega Sones coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de pastel de pasta, sopa de col verde o gambas flambeadas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sones
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Información sobre el Bodega Sones
La Bodega Sones es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Californie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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