Bodega SosichBirichina Malvazija Istarska
Vino blanco
Este vino suele ir bien con
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sosich
Descubra la variedad de uva: Perdin
Cruce interespecífico, obtenido en 1981, entre el 7489 (híbrido productor blanco directo) y la perla csaba.
Información sobre el Bodega Sosich
La Bodega Sosich es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Istra para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Istra
La región vinícola de Istra. de Croacia. Bodegas y viñedos como Domaine Meneghetti y Domaine Medea. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.
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La palabra del vino: Licor de barril (champán)
Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).
