Bodega SottimanoPairolero Barbera d'Alba (Superiore)
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Pairolero Barbera d'Alba (Superiore) de la Bodega Sottimano
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pairolero Barbera d'Alba (Superiore) de Bodega Sottimano de la región de Piémont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pairolero Barbera d'Alba (Superiore) de Bodega Sottimano de la región de Piémont suele revelar tipos de aromas de cereza, fruta negra o floral y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas o especias.
Maridaje con Pairolero Barbera d'Alba (Superiore).
Maridajes que funcionan perfectamente con Pairolero Barbera d'Alba (Superiore)
Maridajes originales con Pairolero Barbera d'Alba (Superiore)
El Pairolero Barbera d'Alba (Superiore) de Bodega Sottimano coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de fideos chinos con verduras, guiso tradicional de ternera o saltimbocca de ternera.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sottimano
Descubra la variedad de uva: Parellada
La parellada blanca es una variedad de uva originaria de Francia (España). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. La Parellada blanca se puede encontrar cultivada en estos viñedos: Languedoc & Roussillon, Suroeste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pairolero Barbera d'Alba (Superiore) de Bodega Sottimano son 2009, 2012, 2014, 2006 y 2018.
Información sobre el Bodega Sottimano
La Bodega Sottimano es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Barbera d'Alba para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Barbera d'Alba
La región vinícola de Barbera d'Alba. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Bospoeper y Domaine Roberto Voerzio. producen principalmente vinos rojo y suave.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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