Château de SoursLa Fleur d'Amelie Bordeaux Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del La Fleur d'Amelie Bordeaux Blanc de la Château de Sours
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el La Fleur d'Amelie Bordeaux Blanc de Château de Sours de la región de Burdeos es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el La Fleur d'Amelie Bordeaux Blanc de Château de Sours de la región de Burdeos suele revelar tipos de aromas de pomelo, cítricos o queso y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado.
Maridaje con La Fleur d'Amelie Bordeaux Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Fleur d'Amelie Bordeaux Blanc
Maridajes originales con La Fleur d'Amelie Bordeaux Blanc
El La Fleur d'Amelie Bordeaux Blanc de Château de Sours coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de salteado de cerdo con chorizo, quiche con bacon y queso gruyère o hamburguesa de queso de la a a la z.
Detalles e información técnica sobre la Château de Sours
Descubra la variedad de uva: Sylvaner
La sylvaner se cultiva principalmente en Alemania y Alsacia. Los brotes son algo algodonosos y las hojas jóvenes son verdes. Lo mismo ocurre con las ramas acanaladas. Una vez maduro, el color dominante es el verde dorado y se pueden ver pequeñas bayas elípticas con racimos de tamaño pequeño a mediano. El fruto maduro se adorna entonces con hojas de cinco lóbulos. La superficie inferior de cada lámina de la hoja es ligeramente peluda. Esta variedad es susceptible a la clorosis, la podredumbre gris, el oídio y el mildiú. También es sensible a las heladas y al viento debido a sus largas ramas. Se puede cultivar en cualquier terreno, aunque prefiere los suelos pedregosos, arenosos y ligeros, y es un acompañante ideal de embutidos, pescados y mariscos. En efecto, tiene una acidez media y ofrece un conjunto complejo de aromas como la almendra amarga, fondos afrutados y florales. El sabor tiene una excelente mezcla de miel y fruta confitada o seca.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de La Fleur d'Amelie Bordeaux Blanc de Château de Sours son 2014, 2012, 2011, 2010 y 2009.
Información sobre el Château de Sours
La Château de Sours es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Burdeos para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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