Bodega Southold Farm + CellarSuitably Stunning Sparkling Rosé
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Maridaje con Suitably Stunning Sparkling Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Suitably Stunning Sparkling Rosé
Maridajes originales con Suitably Stunning Sparkling Rosé
El Suitably Stunning Sparkling Rosé de Bodega Southold Farm + Cellar coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de tagliata de ternera con aceite de trufa, filete de cordero con aderezo de patatas o pollo con arroz y crema de curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Southold Farm + Cellar
Descubra la variedad de uva: Courbu
El courbu es autóctono de los viñedos pirenaicos. Esta variedad de uva blanca forma parte de la familia del Jurançon. Se reconocen tres clones en esta variedad, que brota a medio plazo, se desarrolla regularmente y tiene una productividad satisfactoria. La forma de los brotes es característica. Inicialmente erguidas, se doblan y rizan para dar un acabado de sombrilla. Se recomienda un portainjerto vigoroso para que el courbu se desarrolle y madure en una fecha tardía. Los pequeños racimos presentan características bastante distintivas. No son necesariamente alados, son pignorados y rechonchos, con una forma redondeada o más bien aplanada. Un velo rosa claro cubre las bayas más maduras, pero el color original varía del amarillo-verde al blanco dorado. La vinificación realza el zumo de esta variedad. El bouquet se vuelve más refinado con la edad bajo un color amarillo pálido. Seco o dulce, este vino es siempre notablemente fino.
Información sobre el Bodega Southold Farm + Cellar
La Bodega Southold Farm + Cellar es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 51 de vinos a la venta en la de North Fork of Long Island para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de North Fork of Long Island
La región vinícola de North Fork of Long Island. se encuentra en la región de Long Island de New York de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Macari y Domaine Bedell. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
La región vinícola de New York
Puede que Nueva York no sea especialmente famosa por sus vinos, pero el estado alberga un importante número de viñedos y bodegas. Es el tercer estado productor de vino de Estados Unidos en términos de volumen producido, sólo superado por el estado de Washington y, por supuesto, California. La mayoría de los grandes vinos de Nueva York se elaboran con Riesling, sobre todo en estilos secos y crujientes, pero también como vino de hielo deliciosamente dulce. Los mejores provienen de los viñedos de los alrededores de los Finger Lakes.
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