Bodega ŠpalekKraví Hora Veltlinské Zelené Kabinetni
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o pescado magro.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Kraví Hora Veltlinské Zelené Kabinetni de Bodega Špalek de la región de Morava suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales.
Maridaje con Kraví Hora Veltlinské Zelené Kabinetni.
Maridajes que funcionan perfectamente con Kraví Hora Veltlinské Zelené Kabinetni
Maridajes originales con Kraví Hora Veltlinské Zelené Kabinetni
El Kraví Hora Veltlinské Zelené Kabinetni de Bodega Špalek coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de salchicha de rougail, sublime salmón (salmón relleno) o quinoa con gambas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Špalek
Descubra la variedad de uva: Gringet
El gringet es una variedad de uva antigua. Procede del valle del Arve, en la Alta Saboya. Es muy similar al Savagnin. Esta variedad de uva blanca tiene racimos pequeños. Las bayas son pequeñas, redondas y tienen una piel verde-amarillenta que se vuelve amarilla dorada al madurar. Las uvas son pequeñas, redondas y tienen una piel amarillo-verde que se vuelve amarillo dorado. Las uvas generalmente maduran 10 días después que las Chasselas. Su producción sigue siendo razonable. Debido a su hábito colgante, se recomienda que esta variedad se forme y se pode corta. Gringet es muy sensible al moho, y también es susceptible a la erinosis y al oídio. Es una de esas variedades de uva que tienen un segundo periodo de maduración medio. Produce un vino ligero y vivo con algunas notas florales. También puede utilizarse para elaborar vinos espumosos o de aguja.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Kraví Hora Veltlinské Zelené Kabinetni de Bodega Špalek son 2019, 2018
Información sobre el Bodega Špalek
La Bodega Špalek es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 32 de vinos a la venta en la de Morava para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Morava
Moravia, con cerca del 95% de los viñedos del país, es la sala de máquinas de la industria vinícola de la República Checa. Este centro de producción de vinos a granel procedentes de la agricultura intensiva es también muy prometedor como productor de vinos blancos de calidad. Esto se debe en gran medida a su clima fresco, comparable en muchos aspectos al del Nahe o Pfalz, los especialistas en vino blanco situados a unos cientos de kilómetros al oeste de Alemania. Los viñedos de Moravia disfrutan de un año vinícola muy adecuado para la producción de aromas complejos con buena acidez.
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