Bodega SperlingOld Vines Riesling
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o marisco.
Estructura gustativa del Old Vines Riesling de la Bodega Sperling
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Old Vines Riesling de Bodega Sperling de la región de British Columbia es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Old Vines Riesling de Bodega Sperling de la región de British Columbia suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Old Vines Riesling.
Maridajes que funcionan perfectamente con Old Vines Riesling
Maridajes originales con Old Vines Riesling
El Old Vines Riesling de Bodega Sperling coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de kig ha farz (guiso bretón), quinoa con gambas o vieiras a la crema.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sperling
Descubra la variedad de uva: Riesling
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Old Vines Riesling de Bodega Sperling son 2012, 2016, 2015, 2014 y 2013.
Información sobre el Bodega Sperling
La Bodega Sperling es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Okanagan Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Okanagan Valley
El valle de Okanagan es una de las seis zonas vitícolas designadas en la provincia canadiense de Columbia Británica. El clima seco de este "desierto de bolsillo" produce unos vinos únicos elaborados con Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris y Chardonnay. En la actualidad, la plantación de uvas blancas y tintas está prácticamente repartida, siendo el Merlot la variedad más común. El vino de hielo puede producirse en el valle de Okanagan, pero las temperaturas necesarias no son tan constantes como en la costa este, donde los inviernos son mucho más fríos.
La región vinícola de British Columbia
La Columbia Británica es la provincia más occidental de Canadá, situada en el Océano Pacífico. La diversidad de paisajes aquí -desde islas lluviosas hasta fondos de valles desérticos- hace que se plante una gran variedad de uvas. Aquí se encuentran el Chardonnay, el Pinot Noir y el Riesling, junto con el Cabernet Sauvignon y el Merlot. Aunque los volúmenes son menores que en Ontario, Columbia Británica tiene una industria vinícola en crecimiento.
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