Bodega Spy ValleyEnvoy Sauvignon Blanc (Johnson Vineyard)
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del Envoy Sauvignon Blanc (Johnson Vineyard) de la Bodega Spy Valley
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Envoy Sauvignon Blanc (Johnson Vineyard) de Bodega Spy Valley de la región de South Island es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Envoy Sauvignon Blanc (Johnson Vineyard) de Bodega Spy Valley de la región de South Island suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Envoy Sauvignon Blanc (Johnson Vineyard).
Maridajes que funcionan perfectamente con Envoy Sauvignon Blanc (Johnson Vineyard)
Maridajes originales con Envoy Sauvignon Blanc (Johnson Vineyard)
El Envoy Sauvignon Blanc (Johnson Vineyard) de Bodega Spy Valley coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de quenelles de lucio con salsa de gambas, quiche lorraine o conejo con queso de cabra y menta.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Spy Valley
Descubra la variedad de uva: Nebbiolo
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Envoy Sauvignon Blanc (Johnson Vineyard) de Bodega Spy Valley son 2011, 2013, 2015, 2014 y 2012.
Información sobre el Bodega Spy Valley
La Bodega Spy Valley es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 38 de vinos a la venta en la de Marlborough para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Marlborough
La región vinícola de Marlborough. se encuentra en la región de South Island de Nueva Zelanda. Actualmente contamos con 1237 de fincas y châteaux en la de Marlborough, que producen 3419 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Marlborough van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de South Island
Central Otago, cerca de la punta de la Isla Sur de Nueva Zelanda, compite por el título de la región vinícola más meridional del mundo. En este espectacular paisaje, los viñedos se aferran a las laderas de las montañas y los desfiladeros de los ríos. La Pinot Noir ha demostrado su eficacia en este difícil terruño y ocupa casi tres cuartas partes de la superficie de viñedo de la región. El típico Pinot Noir de Central Otago es intenso y profundamente coloreado, con sabores de ciruela dorada, especias dulces y zarza.
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