Bodega Staatsweingut FreiburgBlankenhonsberger Grauburgunder Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Blankenhonsberger Grauburgunder Trocken de la Bodega Staatsweingut Freiburg
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Blankenhonsberger Grauburgunder Trocken de Bodega Staatsweingut Freiburg de la región de Baden es un poderoso .
Maridaje con Blankenhonsberger Grauburgunder Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Blankenhonsberger Grauburgunder Trocken
Maridajes originales con Blankenhonsberger Grauburgunder Trocken
El Blankenhonsberger Grauburgunder Trocken de Bodega Staatsweingut Freiburg coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de tarta de jamón y queso, pollo korma (india) o huevos en meurette.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Staatsweingut Freiburg
Descubra la variedad de uva: Mouyssaguès
Mouyssaguès es una variedad de uva originaria del suroeste de Francia. Hoy en día ocupa algo menos de una hectárea, mientras que en el pasado llenaba todo el valle del Lot. Sus hojas adultas tienen entre 7 y 9 lóbulos. Estas se vuelven completamente rojas en otoño. Sus bayas de color negro azulado son elípticas y cortas. Los racimos troncocónicos son de tamaño medio. También son compactos y alados. El mouyssaguès sólo tiene un clon aprobado, el 1.150. Se han plantado una docena más en Aveyron. El mouyssaguès tiene una brotación media o tardía, de 8 a 10 días después de las chasselas. Madura pronto en la segunda mitad del año. Vigorosa, no es muy sensible a las diversas enfermedades comunes a estas variedades. Aunque sea productiva, es preferible podarla larga. El mouyssaguès hace un vino muy astringente y coloreado. Esta variedad también puede llamarse negret, faroneux, rouge menu o peyregord. Debido a su alto rendimiento, a menudo se le llama la planta del hombre pobre.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Blankenhonsberger Grauburgunder Trocken de Bodega Staatsweingut Freiburg son 2015, 2016
Información sobre el Bodega Staatsweingut Freiburg
La Bodega Staatsweingut Freiburg es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 62 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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