Bodega Stadtkellerei IMIEast Ridge Pinot Noir Trocken
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del East Ridge Pinot Noir Trocken de la Bodega Stadtkellerei IMI
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el East Ridge Pinot Noir Trocken de Bodega Stadtkellerei IMI de la región de Pfalz es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el East Ridge Pinot Noir Trocken de Bodega Stadtkellerei IMI de la región de Pfalz suele revelar tipos de aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con East Ridge Pinot Noir Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con East Ridge Pinot Noir Trocken
Maridajes originales con East Ridge Pinot Noir Trocken
El East Ridge Pinot Noir Trocken de Bodega Stadtkellerei IMI coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de rabo de buey con salsa de semillas, ternera de marengo casera o conejo a la italiana.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Stadtkellerei IMI
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de East Ridge Pinot Noir Trocken de Bodega Stadtkellerei IMI son 2015
Información sobre el Bodega Stadtkellerei IMI
La Bodega Stadtkellerei IMI es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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Barriles de 220 a 225 litros. El tostado de la barrica para doblar las duelas (tablas curvas utilizadas para fabricar las barricas) puede variar según los toneleros y la demanda. Un tostado suave y lento tiene poco efecto sobre los aromas. Por otro lado, un tostado fuerte aporta aromas de café o cacao que influirán en el sabor del vino. Un barril de vino que ya ha sido envejecido durante un año tiene menos impacto en el vino que un barril nuevo.
