Bodega Stefan WinterDittelsheim Weißburgunder
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Dittelsheim Weißburgunder de la Bodega Stefan Winter
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Dittelsheim Weißburgunder de Bodega Stefan Winter de la región de Rheinhessen es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Dittelsheim Weißburgunder de Bodega Stefan Winter de la región de Rheinhessen suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
Maridaje con Dittelsheim Weißburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Dittelsheim Weißburgunder
Maridajes originales con Dittelsheim Weißburgunder
El Dittelsheim Weißburgunder de Bodega Stefan Winter coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de carpaccio de salmón con bayas rosas y chalotas, grupos de mejillones o refrescante ensalada de escarola, manzana y nueces.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Stefan Winter
Descubra la variedad de uva: Rubi
Selección rosa realizada en Brasil, a raíz de una mutación natural de color de la italia, descubierta en 1981 por San Giorgio Jonico. Desde el 24.08.2009, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de mesa, lista A1. En Italia se descubrió una mutación más colorida de la Rubi, llamada benitaka, que tiene un color de bayas más uniforme y madura una semana antes. Se dice que la variedad brasil negra, que se encuentra en Brasil, es una mutación natural de la benitaka. Por último, no hay que confundir Rubi con Ruby seedless, también una uva de apireno rosa.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Dittelsheim Weißburgunder de Bodega Stefan Winter son 2015, 2017, 2018, 2014 y 2010.
Información sobre el Bodega Stefan Winter
La Bodega Stefan Winter es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 70 de vinos a la venta en la de Rheinhessen para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rheinhessen
Renania es la mayor región alemana de producción de vinos de calidad de las denominaciones Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) y Prädikatswein, con unas 26. 500 hectáreas de viñedos en 2014. Muchas de sus zonas vitivinícolas más importantes están influenciadas favorablemente por el Rin, que corre a lo largo de sus fronteras norte y este. El Rin, junto con el río Nahe en el oeste y los montes Haardt en el sur, forman una frontera natural.
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