Bodega SteinDer Traubenflüsterer Riesling Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o marisco.
Estructura gustativa del Der Traubenflüsterer Riesling Trocken de la Bodega Stein
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Der Traubenflüsterer Riesling Trocken de Bodega Stein de la región de Mosel es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Der Traubenflüsterer Riesling Trocken de Bodega Stein de la región de Mosel suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Der Traubenflüsterer Riesling Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Der Traubenflüsterer Riesling Trocken
Maridajes originales con Der Traubenflüsterer Riesling Trocken
El Der Traubenflüsterer Riesling Trocken de Bodega Stein coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de orecchiette de verano, pastilla de marisco o risotto a la milanesa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Stein
Descubra la variedad de uva: Négret castrais
El négret castrais se llama mauzac noir. Es en la región de Toulouse donde encontramos esta variedad, que está condenada a desaparecer. Sus orígenes se encuentran en la región de Gaillac, donde alcanza la madurez en el segundo periodo. A la planta le gustan los suelos arcillosos y calcáreos. Se reconoce por sus brotes tardíos. Sus racimos tienen pedúnculos cortos que soportan cargas compactas y truncadas en forma de cono. Suelen ser aladas y están cargadas de bayas de tamaño medio. La pulpa está cubierta por una gruesa piel de color más o menos rojizo según la exposición al sol del racimo. Los gusanos, la excoliosis y el oídio son los principales enemigos de esta variedad. Cuando se vinifica, el négret castrais desprende un carácter bastante bueno de su cepa mauzac. El vino desprende notas de vainilla, manzana, pera y jazmín. El zumo es poco vistoso y ligero en boca.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Der Traubenflüsterer Riesling Trocken de Bodega Stein son 2017
Información sobre el Bodega Stein
La Bodega Stein es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 50 de vinos a la venta en la de Mosel para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mosel
El Mosela es la más famosa de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania, y también la tercera en cuanto a producción. Al igual que muchas regiones alemanas, se asocia sobre todo con una serie de estilos de vino producidos a partir de la uva Riesling, pero el Müller-Thurgau también está muy extendido. Los mejores vinos Riesling del Mosela se encuentran entre los mejores vinos blancos del mundo. Ligeros y con poco alcohol, pueden tener un sabor intenso, con atractivas notas florales y minerales, y un maravilloso equilibrio entre dulzor y acidez.
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