Bodega StrassBlaufränkisch Altes Weingebirge
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o pasta.
Estructura gustativa del Blaufränkisch Altes Weingebirge de la Bodega Strass
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Blaufränkisch Altes Weingebirge de Bodega Strass de la región de Weinland es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Blaufränkisch Altes Weingebirge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Blaufränkisch Altes Weingebirge
Maridajes originales con Blaufränkisch Altes Weingebirge
El Blaufränkisch Altes Weingebirge de Bodega Strass coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o aves de corral como recetas de tournedos rossini, lasaña con calabacines y queso de cabra o pollo al limón.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Strass
Descubra la variedad de uva: Jurançon noir
La Jurançon Noir es una variedad de uva procedente de la región de Agenais, en el suroeste de Francia. Es un cruce entre malbec y folle blanche. Aunque se parece bastante al Jurançon blanco, no es la forma negra de éste. Sus racimos son compactos y cortos, de tamaño medio y cilíndricos-cónicos. Sus bayas son esféricas-elipsoides. Están conectadas a pedicelos cortos que son verrugosos y fuertes. La piel es de color negro oscuro y tiene un fuerte aspecto de poda. Esta variedad tiene una brotación media y es resistente, vigorosa y fértil. Da una producción regular, pero hay que podarla corta para que no se desgaste rápidamente. Teme la podredumbre gris, el moho, la sequía y los gusanos de la uva. El Jurançon Noir da lugar a vinos comunes, ligeramente alcohólicos y con poco color. Vinificado como rosado, produce vinos afrutados y vivos.
Información sobre el Bodega Strass
La Bodega Strass es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Weinland para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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