Bodega SubsoilMalbec
Vino
Este vino suele ir bien con
El Malbec de la Bodega Subsoil. se encuentra en el primer 0 de de Horse Heaven Hills de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Subsoil
Descubra la variedad de uva: Seyval
Blancos vivos, simples y afrutados de color dorado pálido, paladar aéreo y acidez fresca; aromas discretos de cítricos, frutas de pulpa blanca y flores blancas. También en bases espumosas. Resistente a enfermedades y al frío. Cultivado en el Reino Unido, Canadá y el noreste de EE. UU. Familia de híbridos franceses creados por Bertille Seyve; el más conocido es el Seyval Blanc.
Información sobre el Bodega Subsoil
La Bodega Subsoil es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Horse Heaven Hills para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Horse Heaven Hills
Importante AVA de Washington (sur de Columbia Valley) frente al río: Cabernet Sauvignon firma como tinto rey — concentrado y opulento con cassis, mora, cereza negra, cedro, chocolate y toque herbal, taninos firmes y final largo (vinos "cult" puntuados 100/100). Merlot, Syrah carnoso y Malbec como complemento. Chardonnay y Riesling en blancos racéados. AVA (2005), laderas al sur, suelos arenoso-gravosos drenantes, continental seco y ventoso.
La región vinícola de Washington
2º productor de EE. UU. por volumen, en la árida y soleada Columbia Valley. Cabernet Sauvignon estrella (~60% de los tintos): potente y estructurado con notas típicas de grosella negra, mora, cedro, hierbas secas y grafito, taninos firmes.
La palabra del vino: Maceración en película
Técnica que consiste en dejar macerar la uva en ausencia de aire y a baja temperatura antes de la fermentación, lo que hace que se potencie la expresión aromática del vino.
