Bodega SullivanCoeur De Vigne
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 4varietales que son los Cabernet franc, el Cabernet-Sauvignon, el Petit Verdot y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Coeur De Vigne de la Bodega Sullivan. se encuentra en el primer 50 de de Rutherford de vinos.
Estructura gustativa del Coeur De Vigne de la Bodega Sullivan
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Coeur De Vigne de Bodega Sullivan de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Coeur De Vigne de Bodega Sullivan de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Coeur De Vigne.
Maridajes que funcionan perfectamente con Coeur De Vigne
Maridajes originales con Coeur De Vigne
El Coeur De Vigne de Bodega Sullivan coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de pimientos rellenos, pierna con una cuchara o la pierna de las siete o blanqueta de ternera.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sullivan
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Coeur De Vigne de Bodega Sullivan son 1997, 2009, 2005, 2016 y 2013.
Información sobre el Bodega Sullivan
La Bodega Sullivan es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 29 de vinos a la venta en la de Rutherford para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rutherford
La región vinícola de Rutherford. se encuentra en la región de Napa Valley de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Frank Family y Domaine Scarecrow. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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