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Ohio es un estado del Medio Oeste situado al sur de los Grandes Lagos, entre Pensilvania al este e Indiana al oeste. Tradicionalmente dedicado a la producción de zumo y gelatina, Ohio es cada vez más conocido por su industria vitivinícola y es ahora uno de los diez principales estados productores de vino del país (aunque su producción no se acerca a la de California, que produce cerca del 90% del vino estadounidense). Los viñedos de Ohio albergan variedades de uva vinífera e híbrida, como Riesling, Chardonnay y Vidal. El estado abarca casi 116.
000 millas cuadradas de mesetas y llanuras, con su límite norte definido por las orillas del lago Erie. La mayor parte de los viñedos de Ohio se encuentran en las orillas del lago, donde las temperaturas se moderan gracias a la capacidad aislante del agua. Las áreas vitícolas americanas (AVA) de Ohio, Isle St. George y Grand River Valley, se encuentran a orillas del lago, al igual que la AVA del lago Erie, que también incluye tierras en Pensilvania y Nueva York.
La AVA del valle del río Ohio se encuentra a lo largo de la frontera sur del estado, extendiéndose hacia Kentucky, Indiana y Virginia Occidental.
Los vinos blanco de Bodega Swiss Heritage van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Procede de un plantón plantado en Estados Unidos en la década de 1840, recogido cerca del río Concord, en el este de Massachusetts. Según los análisis genéticos, se trata de un cruce interespecífico entre la catawba y una vitis labrusca. La Concord fue durante mucho tiempo la principal variedad cultivada en Norteamérica. Se introdujo en Europa a principios del siglo XIX, en Francia al comienzo de la crisis de la filoxera, pero no se propagó ampliamente. Se podía encontrar en la región de Valleraugue (Gard), al pie del Monte Aigoual, en el Ardèche (nuestras fotos), etc. Hoy en día, sólo existe como una cepa aislada que a veces puede encontrarse en el borde de una ladera, como era nuestro caso. A través de diversos y numerosos cruces, se han obtenido algunos portainjertos e híbridos de producción directa que ahora han desaparecido casi en su totalidad.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Ohio? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Swiss Heritage.
Cruce intraespecífico entre Bicane y Moscatel de Hamburgo obtenido en Italia en 1911 por Luigi y Alberto Pirovano de Vaprio d'Adda, registrado en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Mesa lista A1.
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Se dice de un vino cuyo sabor y aroma recuerdan a las especias.
