Bodega TabernusEdition S Grauer Burgunder Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Edition S Grauer Burgunder Trocken de la Bodega Tabernus
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Edition S Grauer Burgunder Trocken de Bodega Tabernus de la región de Pfalz es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Edition S Grauer Burgunder Trocken de Bodega Tabernus de la región de Pfalz suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Edition S Grauer Burgunder Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Edition S Grauer Burgunder Trocken
Maridajes originales con Edition S Grauer Burgunder Trocken
El Edition S Grauer Burgunder Trocken de Bodega Tabernus coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de pasta carbonara, chakchouka o muslos de pollo con setas y mostaza.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tabernus
Descubra la variedad de uva: Rolle
La Rolle es una variedad de uva blanca de origen turco que se ha implantado en el sur de Francia, sobre todo en la región del Var, en Córcega con el nombre de Vermentinu, y en Italia, donde sus racimos de tamaño medio y sus bayas cambian de color blanco a rosa cuando las uvas están maduras. Las uvas y las bayas son de tamaño medio y pasan del blanco al rosa cuando están maduras. Al Rolle le gustan los climas cálidos con suelos secos y pobres. Por otro lado, teme el viento y las enfermedades. Produce vinos blancos grasos y equilibrados. Estos vinos pueden carecer de acidez, pero siguen siendo muy aromáticos y desprenden notas de pomelo, fruta blanca, flores blancas, hinojo, etc. La Rolle es también una buena uva de mesa que puede disfrutarse tanto fresca como seca. Presente en Provenza, Languedoc, Rosellón y Córcega. Se utiliza en muchas denominaciones como Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian...
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Edition S Grauer Burgunder Trocken de Bodega Tabernus son 2012, 2016, 2019, 2013 y 2017.
Información sobre el Bodega Tabernus
La Bodega Tabernus es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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