Bodega Tenuta RegalealiCatarratto Sicilia Antisa Regaleali
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Catarratto Sicilia Antisa Regaleali de la Bodega Tenuta Regaleali
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Catarratto Sicilia Antisa Regaleali de Bodega Tenuta Regaleali de la región de Sicile es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Catarratto Sicilia Antisa Regaleali de Bodega Tenuta Regaleali de la región de Sicile suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Catarratto Sicilia Antisa Regaleali.
Maridajes que funcionan perfectamente con Catarratto Sicilia Antisa Regaleali
Maridajes originales con Catarratto Sicilia Antisa Regaleali
El Catarratto Sicilia Antisa Regaleali de Bodega Tenuta Regaleali coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de paella rápida, quiche de calabacín o sándwich de queso de cabra con miel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tenuta Regaleali
Descubra la variedad de uva: Jurançon blanc
Cultivado principalmente en el suroeste de Francia, el Jurançon blanco forma parte de las variedades de uva Cognac y Armagnac. No está relacionado con el Jurançon Noir, aunque está bastante cerca. Esta variedad de uva procede de un cruce con la gouais blanca y está en proceso de desaparición. Sus hojas jóvenes son burbujeantes y vellosas. Las más maduras tienen 5 lóbulos y un seno peciolar. El Jurançon Blanc tiene racimos pequeños y compactos y bayas de tamaño medio. Es resistente y vigoroso. El Jurançon blanc se asocia a un brote medio. Esta variedad es vertical. Para evitar el agotamiento, se recomienda una poda corta. El Jurançon sufre a menudo la podredumbre gris, el moho y el oídio. Madura pronto por tercera vez. Los vinos blancos obtenidos con el Jurançon blanco son bajos en alcohol, ácidos y neutros. Si se destilan, el resultado es un aguardiente poco fuerte y poco distintivo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Catarratto Sicilia Antisa Regaleali de Bodega Tenuta Regaleali son 2016, 2019, 2018, 2015 y 2014.
Información sobre el Bodega Tenuta Regaleali
La Bodega Tenuta Regaleali es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 63 de vinos a la venta en la de Sicile para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sicile
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
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Depósito formado por la levadura muerta después de la fermentación. Algunos vinos blancos envejecen sobre sus lías, lo que hace que sus aromas y estructura sean más complejos y ricos.
