Bodega Tenuta RegalealiDiamante d'Almerita Passito
Vino suave
Este vino suele ir bien con aves de corral, pescados grasos o queso suave.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Diamante d'Almerita Passito de Bodega Tenuta Regaleali de la región de Sicile suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
Maridaje con Diamante d'Almerita Passito.
Maridajes que funcionan perfectamente con Diamante d'Almerita Passito
Maridajes originales con Diamante d'Almerita Passito
El Diamante d'Almerita Passito de Bodega Tenuta Regaleali coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce como recetas de tortilla de salmón ahumado, tagine de cordero con ciruelas y almendras o clafoutis de cereza de la abuela.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tenuta Regaleali
Descubra la variedad de uva: Gewurztraminer
El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Diamante d'Almerita Passito de Bodega Tenuta Regaleali son 2009, 2017, 2016, 2015 y 2014.
Información sobre el Bodega Tenuta Regaleali
La Bodega Tenuta Regaleali es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 62 de vinos a la venta en la de Sicile para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sicile
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
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Es el conjunto de técnicas que permiten una agradable combinación de comida y vino. El maridaje se basa en algunos principios básicos, como la similitud, la complementariedad o el contraste, e implica a todos los elementos que componen el vino y la comida (sabores, texturas, aromas, etc.).
