Bodega Tempus TwoChardonnay
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Maridaje con Chardonnay.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chardonnay
Maridajes originales con Chardonnay
El Chardonnay de Bodega Tempus Two coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de fricadella, atún con tomates al horno o quiche de calabacín y queso de cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tempus Two
Descubra la variedad de uva: Muska noir
Tintos ligeros y afrutados de color rubí pálido, con taninos suaves y boca aérea de acidez moderada, con aromas discretos de frutas rojas. Perfil rústico provenzal. Casi desaparecido, conservado en las colecciones varietales del INRAE por su valor patrimonial.
Información sobre el Bodega Tempus Two
La Bodega Tempus Two es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 99 de vinos a la venta en la de Tumbarumba para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Tumbarumba
IG de clima fresco al sur de NSW en las Snowy Mountains (550-830 m, suelos graníticos): Chardonnay firma blanco rey — perfil elegante y racial con melocotón fresco, cítricos y flores blancas, acidez vibrante preservada. Pinot Noir tinto rey — fresco y delicado con cereza y frambuesa, complejidad aromática. Uvas dedicadas mayormente a espumosos método tradicional prémium. Riesling complemento, marcada amplitud térmica, arenas francas graníticas.
La región vinícola de Nouvelle-Galles du Sud
2º estado vinícola australiano con regiones diversas. Hunter Valley icónica: un Sémillon único en el mundo, blancos secos rectos y poco alcohólicos con cítricos vivos de jóvenes, que evolucionan en 10-20 años hacia miel, tostado y lanolina. Shiraz Hunter de cuerpo medio, especiada y terrosa (cuero, frutos rojos). También Chardonnay redondo y Verdelho aromático.
La palabra del vino: Cosecha verde o cosecha verde
La práctica de retirar los racimos sobrantes de ciertas viñas, generalmente en julio, pero a veces más tarde. Esto es a menudo necesario, pero no siempre es bueno, ya que las uvas restantes tienden a ganar peso.
