Bodega Tenuta Di CostanzoAsprosecco
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Asprosecco de la Bodega Tenuta Di Costanzo
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Asprosecco de Bodega Tenuta Di Costanzo de la región de Campanie es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Maridaje con Asprosecco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Asprosecco
Maridajes originales con Asprosecco
El Asprosecco de Bodega Tenuta Di Costanzo coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de paella valenciana, quiche de queso de tarta mágica o hummus (puré de garbanzos).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tenuta Di Costanzo
Descubra la variedad de uva: Concord
Procede de un plantón plantado en Estados Unidos en la década de 1840, recogido cerca del río Concord, en el este de Massachusetts. Según los análisis genéticos, se trata de un cruce interespecífico entre la catawba y una vitis labrusca. La Concord fue durante mucho tiempo la principal variedad cultivada en Norteamérica. Se introdujo en Europa a principios del siglo XIX, en Francia al comienzo de la crisis de la filoxera, pero no se propagó ampliamente. Se podía encontrar en la región de Valleraugue (Gard), al pie del Monte Aigoual, en el Ardèche (nuestras fotos), etc. Hoy en día, sólo existe como una cepa aislada que a veces puede encontrarse en el borde de una ladera, como era nuestro caso. A través de diversos y numerosos cruces, se han obtenido algunos portainjertos e híbridos de producción directa que ahora han desaparecido casi en su totalidad.
Información sobre el Bodega Tenuta Di Costanzo
La Bodega Tenuta Di Costanzo es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Campanie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Campanie
Campania es una región que forma la "tibia" de la bota de Italia, y cuya mayor ciudad es Nápoles. Su nombre proviene de Campania felix, frase latina que significa aproximadamente "tierra feliz". La región tiene fuertes vínculos históricos con el vino y la vid, que se remontan al siglo XII antes de Cristo, y es una de las regiones vinícolas más antiguas de Italia. La considerable influencia de los antiguos imperios, como el griego, el romano y el bizantino, hace que algunas de las variedades de esta región estén vinculadas a leyendas históricas.
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