El Bodega Tenuta Di Costanzo de Campania
La Bodega Tenuta Di Costanzo es una de las áreas a seguir en la Campanie.. Ofrece 23 de vinos a la venta en la región de Campania para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Tenuta Di Costanzo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de zarzuela catalana, quiche con bacon y queso gruyère o galletas de semillas.
Campania es una región que forma la "tibia" de la bota de Italia, y cuya mayor ciudad es Nápoles. Su nombre proviene de Campania felix, frase latina que significa aproximadamente "tierra feliz". La región tiene fuertes vínculos históricos con el vino y la vid, que se remontan al siglo XII antes de Cristo, y es una de las regiones vinícolas más antiguas de Italia. La considerable influencia de los antiguos imperios, como el griego, el romano y el bizantino, hace que algunas de las variedades de esta región estén vinculadas a leyendas históricas.
La región también es famosa por la producción de Falerno (Falernum), uno de los vinos más antiguos de Italia. Aunque arraigados en la tradición, los vinos actuales pueden ser afrutados, jóvenes, robustos o bien estructurados.
Los vinos blanco de Bodega Tenuta Di Costanzo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de linguine con tinta de calamar y berberechos, quiche de calabacín y queso de cabra o gougèress.
En la boca el vino blanco de la Bodega Tenuta Di Costanzo. es un poderoso potente.
Los vinos rojo de Bodega Tenuta Di Costanzo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de fideos chinos con ternera, pasta con gambas o cordero de chaouia.
En la boca el vino rojo de la Bodega Tenuta Di Costanzo. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Organización de defensa y gestión del vino, creada tras la reforma de los "syndicats de crus". La ODG es la organización colectiva responsable de la defensa y la gestión de un producto bajo un signo oficial de identificación y calidad y entre denominaciones de origen del vino.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Campania? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Tenuta Di Costanzo.
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