Bodega Tenuta UccellinaHermes
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Hermes de la Bodega Tenuta Uccellina
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Hermes de Bodega Tenuta Uccellina de la región de Émilie-Romagne es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Hermes.
Maridajes que funcionan perfectamente con Hermes
Maridajes originales con Hermes
El Hermes de Bodega Tenuta Uccellina coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de los macarrones gratinados de mi abuela con queso gruyère y jamón ahumado, pageot o truffade aveyronnaise.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tenuta Uccellina
Descubra la variedad de uva: Savagnin
La Savagnin es una variedad de uva blanca originaria del Tirol austriaco. Llegó a Franche Comté y se convirtió rápidamente en la variedad emblemática del Jura. Primo del gewurztraminer, da pequeños racimos blancos. Sus bayas tienen una piel gruesa que resiste bien la podredumbre gris y las enfermedades en general. La Savagnin prospera en suelos de marga y es una variedad de uva muy aromática. Se utiliza en la producción de vin jaune, siendo la AOC Château-Châlon la más representativa. Esta variedad de uva también produce el vin de paille, que es un vino dulce para el que las uvas maduras se secan en un lecho de paja durante al menos 6 semanas antes de ser prensadas. Las AOC de vino de paja más conocidas son: Arbois, Côtes-du-Jura y Etoile. El Savagnin también se utiliza para elaborar el Macvin du Jura, un vino de licor, y los Crémants du Jura.Los vinos blancos elaborados con Savagnin tienen un gran potencial de envejecimiento. Tienen un aroma potente y complejo con notas de nuez, almendra, avellana, flores, miel y manzana verde.
Información sobre el Bodega Tenuta Uccellina
La Bodega Tenuta Uccellina es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Ravenna para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ravenna
La región vinícola de Ravenna. se encuentra en la región de Émilie-Romagne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Fattoria Zerbina y Domaine Villa Liverzano. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
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