Bodega The AustinRosso
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 4varietales que son los Cinsaut, el Malbec, el Tempranillo y el Viognier.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Maridaje con Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rosso
Maridajes originales con Rosso
El Rosso de Bodega The Austin coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, pierna de cordero a las siete o chipolatas criollas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega The Austin
Descubra la variedad de uva: Cinsaut
Tintos ligeros y frescos, de color claro, taninos suaves y boca tierna, con aromas de fresa silvestre, frambuesa, rosa, peonía y especias suaves. Pilar absoluto de los rosados provenzales (Côtes de Provence AOC, Bandol rosado) aportando fineza y frescura; componente de los ensamblajes GSM de Côtes-du-Rhône y Languedoc. También en monovarietal en Sudáfrica, donde es progenitor del Pinotage. Cepa histórica del sur de Francia.
Información sobre el Bodega The Austin
La Bodega The Austin es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 40 de vinos a la venta en la de Texas Hill Country para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Texas Hill Country
AVA del Texas central (3a más vasta del país), ~100 bodegas. Variedades mediterráneas y ródanas signature, adaptadas al clima cálido y seco. Tempranillo signature en tinto: suave, frutal con notas signature de cereza madura, ciruela, cuero, tabaco y toque especiado, taninos redondos y boca solar. Syrah pimentado, Mourvèdre denso, Sangiovese accesible.
La región vinícola de Texas
5º productor de EE. UU. con estilo mediterráneo adaptado al calor. Tempranillo de firma como tinto: carnoso y frutal con notas de cereza madura, ciruela y especias dulces, taninos redondos.
La palabra del vino: Llenando
Traslado suave de una barrica a otra para oxigenar el vino, eliminar parte de las lías y reducir el dióxido de carbono (efervescencia) liberado durante la fermentación.
