El Bodega Thevenet Quintaine de Saone-et-Loire

La Bodega Thevenet Quintaine es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Saone-et-Loire para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos suave de Bodega Thevenet Quintaine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de quiche con verduras mixtas, bocadillo tunecino o quiche de calabacín.
En nariz el vino suave de la Bodega Thevenet Quintaine. suele revelar tipos de aromas de miel, maleza.
Saône-et-Loire es el título de la IGP para los vinos producidos en el departamento administrativo del mismo nombre en el sur de Borgoña. El departamento es más conocido por sus viñedos y pueblos clasificados como AOC en la Côte Chalonnaise y Mâcon, pero la IGP todavía tiene que flexibilizar las leyes de vinificación para los productores. Dicho esto, las variedades de uva permitidas en las leyes de la IGP son definitivamente borgoñonas. A la Pinot Noir, la Gamay y la Chardonnay se suman las uvas menos conocidas Auxerrois, Sauvignon Blanc y Caesar.
Sin embargo, como la mayoría de los mejores viñedos del departamento se dedican a la producción de vinos de nivel AOC como Rully o Mercurey, estos vinos no son muy comunes. El departamento está situado entre el Loira y el Saona, el primero antes de desembocar en los viñedos del Valle del Loira y el segundo antes de fluir hacia el sur a través del Beaujolais para unirse al Ródano. La topografía de la región está marcada por estos dos ríos. Sus amplios valles están separados por una meseta montañosa en el centro del departamento.
Los vinos blanco de Bodega Thevenet Quintaine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o carne cocida a fuego lento como recetas de espaguetis a la carbonara, quiche de calabacín azul sin masa o paupiettes al whisky.
En nariz el vino blanco de la Bodega Thevenet Quintaine. suele revelar tipos de aromas de piña, maleza o frutas de hueso y a veces también aromas de naranja, avellanas o miel. En la boca el vino blanco de la Bodega Thevenet Quintaine. es un poderoso potente.
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
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