El Bodega Tilimuqui de La Rioja
La Bodega Tilimuqui es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de La Rioja para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Tilimuqui van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de tournedos rossini con salsa de oporto, cordero al curry o pescado y patatas fritas (rebozado inglés).
En nariz el vino rojo de la Bodega Tilimuqui. suele revelar tipos de aromas de frutas negras, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Tilimuqui. es un poderoso potente.
Rioja es una región vinícola situada al pie de la cordillera de los Andes, en el oeste de Argentina, al norte de Mendoza y San Juan. A diferencia de su homónimo español, se asocia tradicionalmente a los vinos blancos. El terruño montañoso de la región es especialmente adecuado para la variedad Torrontés Riojano, que produce vinos blancos afrutados, dulces y aromáticos. En la región también crecen Bonarda, Syrah, Cabernet Sauvignon y Malbec.
Los lugareños afirman que La Rioja fue una de las primeras regiones de Argentina en las que se plantaron vides, y se considera que los colonos españoles de finales del siglo XVI fueron los primeros en plantar uvas aquí. El nombre de La Rioja fue dado a la región del norte de España por Juan Ramírez de Velasco, natural de ésta. Esto provocó cierta animosidad entre las dos regiones. En 2011, la provincia argentina ganó un juicio que le permitía seguir etiquetando sus vinos como "La Rioja Argentina".
Los vinos rosado de Bodega Tilimuqui van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de daube niçoise, paleta de cordero marinada o lentejas dal con leche de coco.
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
Los vinos blanco de Bodega Tilimuqui van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, plato vegetariano o aperitivo como recetas de linguine toscano, quiche con bacon y queso gruyère o falso foie gras.
En nariz el vino blanco de la Bodega Tilimuqui. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de especias, cítricos o floral.
Característica de un vino espeso y pesado con taninos pegajosos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de La Rioja? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Tilimuqui.
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Característica de un vino espeso y pesado con taninos pegajosos.