
Bodega Tomich WinesWoodside Vineyard Shiraz
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Woodside Vineyard Shiraz de la Bodega Tomich Wines
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Woodside Vineyard Shiraz de Bodega Tomich Wines de la región de Australie du Sud es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Woodside Vineyard Shiraz de Bodega Tomich Wines de la región de Australie du Sud suele revelar tipos de aromas de arbolado, frutas negras.
Maridaje con Woodside Vineyard Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Woodside Vineyard Shiraz
Maridajes originales con Woodside Vineyard Shiraz
El Woodside Vineyard Shiraz de Bodega Tomich Wines coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de boeuf en daube, macarrones a la tunecina o pierna de jabalí.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tomich Wines
Descubra la variedad de uva: Ondenc
La Ondenc es una variedad de uva blanca originaria del suroeste de Francia, especialmente presente en los viñedos de Bergerac, Duras, Montravel y Gaillac, y es muy sensible a las enfermedades, pero vigorosa y fértil. Podada corta, esta variedad es muy resistente al viento otoñal y produce finos vinos blancos secos o dulces. Para ganar en complejidad, grado alcohólico y expresión aromática, suele mezclarse con otras variedades de uva blanca. Cuando se destila, también es la fuente de aguas de vida perfumadas de calidad. Se utiliza a menudo en la composición de las AOC Côtes-de-Bergerac, Burdeos, Côtes-de-Duras, Gaillac, etc. La Ondenc representa menos de 10 hectáreas en Francia, pero está muy presente en Australia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Woodside Vineyard Shiraz de Bodega Tomich Wines son 2015
Información sobre el Bodega Tomich Wines
La Bodega Tomich Wines es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 65 de vinos a la venta en la de Adelaide Hills para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Adelaide Hills
La región vinícola de Adelaide Hills. se encuentra en la región de Mount Lofty Ranges de Australie du Sud de Australia. Actualmente contamos con 491 de fincas y châteaux en la de Adelaide Hills, que producen 1814 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Adelaide Hills van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Australie du Sud
Australia Meridional es uno de los seis estados de Australia, situado (como su nombre indica) en el sur de la inmensa isla continente. Es la sala de máquinas de la industria vitivinícola australiana, responsable de aproximadamente la mitad de la producción total del país cada año. Pero la región es algo más que cantidad: aquí se producen innumerables vinos de alta calidad, la mayoría de ellos procedentes de la uva emblemática de la región, la Shiraz. Entre ellos se encuentran vinos finos y de colección como Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird y d'Arenberg The Dead Arm.
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