Bodega Toni GelabertVinya Son Fangos Negre
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Vinya Son Fangos Negre de la Bodega Toni Gelabert. se encuentra en el primer 80 de de Iles Baléares de vinos.
Estructura gustativa del Vinya Son Fangos Negre de la Bodega Toni Gelabert
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vinya Son Fangos Negre de Bodega Toni Gelabert de la región de Iles Baléares es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vinya Son Fangos Negre de Bodega Toni Gelabert de la región de Iles Baléares suele revelar tipos de aromas de roble, cuero o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, arbolado o frutas negras.
Maridaje con Vinya Son Fangos Negre.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vinya Son Fangos Negre
Maridajes originales con Vinya Son Fangos Negre
El Vinya Son Fangos Negre de Bodega Toni Gelabert coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de estofado de jabalí en salsa de borgoña, pasta con salsa de 4 quesos o salteado sencillo de ternera.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Toni Gelabert
Descubra la variedad de uva: Servanin
El Servanin es originario del sur de Saboya y del norte de Isère. Sus bayas son cortas, ovaladas y de tamaño pequeño a mediano. Los racimos son llenos, cilíndricos y pequeños, algunos de ellos alados, y el color negro azulado del principio se convierte en negro oscuro cuando las uvas alcanzan la plena madurez. El color negro azulado del principio se convierte en negro oscuro cuando las uvas están completamente maduras, y luego, con el paso del tiempo, se van añadiendo pequeñas bayas verdes a la cepa. Esta cortina se completa con el verde claro de las hojas de tamaño medio. Sus únicos puntos débiles son el millerandage, las ciudadelas y el moho. Es menos susceptible a la podredumbre gris. Aunque brota pronto, madura bastante tarde, en la segunda mitad del año. Este licor, perteneciente a la Vin-de-Savoie, tiene un sabor medianamente alcohólico y algo ácido. Este vino también se llama martelet, servagnin o sereno. Desgraciadamente, se observa que esta variedad ha desaparecido prácticamente en la actualidad.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vinya Son Fangos Negre de Bodega Toni Gelabert son 2017, 2014, 2010, 2016 y 2012.
Información sobre el Bodega Toni Gelabert
La Bodega Toni Gelabert es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Iles Baléares para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Iles Baléares
Las Islas Baleares son una de las 17 regiones administrativas oficiales de España. Este idílico archipiélago se encuentra a unos 95 km al este de la Península Ibérica, en el Mediterráneo occidental. Los vecinos más cercanos de las islas son las provincias de Valencia y Murcia, al oeste, y Cataluña, al norte. Las cuatro islas más grandes (Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera) son conocidas como los destinos vacacionales arquetípicos del Mediterráneo.
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