Bodega Toni LorenzBopparder Hamm Spätburgunder Rosé
Vino rosado
Este vino suele ir bien con plato vegetariano
Maridaje con Bopparder Hamm Spätburgunder Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bopparder Hamm Spätburgunder Rosé
Maridajes originales con Bopparder Hamm Spätburgunder Rosé
El Bopparder Hamm Spätburgunder Rosé de Bodega Toni Lorenz coincide con generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano como recetas de quiche de crema y atún.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Toni Lorenz
Descubra la variedad de uva: Sylvaner
La sylvaner se cultiva principalmente en Alemania y Alsacia. Los brotes son algo algodonosos y las hojas jóvenes son verdes. Lo mismo ocurre con las ramas acanaladas. Una vez maduro, el color dominante es el verde dorado y se pueden ver pequeñas bayas elípticas con racimos de tamaño pequeño a mediano. El fruto maduro se adorna entonces con hojas de cinco lóbulos. La superficie inferior de cada lámina de la hoja es ligeramente peluda. Esta variedad es susceptible a la clorosis, la podredumbre gris, el oídio y el mildiú. También es sensible a las heladas y al viento debido a sus largas ramas. Se puede cultivar en cualquier terreno, aunque prefiere los suelos pedregosos, arenosos y ligeros, y es un acompañante ideal de embutidos, pescados y mariscos. En efecto, tiene una acidez media y ofrece un conjunto complejo de aromas como la almendra amarga, fondos afrutados y florales. El sabor tiene una excelente mezcla de miel y fruta confitada o seca.
Información sobre el Bodega Toni Lorenz
La Bodega Toni Lorenz es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 29 de vinos a la venta en la de Mittelrhein para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mittelrhein
El Mittelrhein es una de las regiones vinícolas más pequeñas de Alemania, con unas 468 hectáreas de viñedos. Es una región larga y delgada, que sigue el curso del Rin entre Bingen y Bonn, una distancia de unos 100 kilómetros en línea recta. En su extremo sur, la región limita con el extremo occidental de Renania y el extremo norte del Nahe. También atraviesa las regiones del Mosela y del Ahr, donde sus respectivos ríos desembocan en el Rin.
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