Bodega TorellóGran Torelló Brut Nature Gran Reserva
Vino efervescente
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Parellada y el Xarello.
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Gran Torelló Brut Nature Gran Reserva de la Bodega Torelló
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Gran Torelló Brut Nature Gran Reserva de Bodega Torelló de la región de Cava es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Gran Torelló Brut Nature Gran Reserva de Bodega Torelló de la región de Cava suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
Maridaje con Gran Torelló Brut Nature Gran Reserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Gran Torelló Brut Nature Gran Reserva
Maridajes originales con Gran Torelló Brut Nature Gran Reserva
El Gran Torelló Brut Nature Gran Reserva de Bodega Torelló coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de gambas al ajillo, sardinade o filetes de lenguado con gambas y curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Torelló
Descubra la variedad de uva: Parellada
La parellada blanca es una variedad de uva originaria de Francia (España). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. La Parellada blanca se puede encontrar cultivada en estos viñedos: Languedoc & Roussillon, Suroeste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Gran Torelló Brut Nature Gran Reserva de Bodega Torelló son 2007, 2011, 2010, 2009 y 2008.
Información sobre el Bodega Torelló
La Bodega Torelló es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 36 de vinos a la venta en la de Cava para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cava
El cava es el estilo de vino espumoso característico de España y la respuesta de la Península Ibérica al champán. Las variedades de uva tradicionalmente utilizadas en el cava eran la Macabeo, la Parellada y la Xarel-lo, pero también se utilizan las variedades de champán Chardonnay y Pinot Noir. Mientras que el primer cava se producía exclusivamente en Cataluña -concretamente en un pequeño pueblo llamado San Sadurní de Noya-, el cava moderno puede proceder de varias regiones de España. Aragón, Navarra, Rioja, País Vasco, Valencia y Extremadura tienen zonas específicas delimitadas que pueden beneficiarse de la denominación de origen.
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Esta técnica era muy popular a finales de los años 80 en Sauternes, pero ahora lo es menos. Las uvas se congelan antes del prensado, y el agua transformada en hielo permanece en el orujo, sólo el azúcar se escapa. Al igual que con los concentradores, el "crio" también puede aumentar el mal sabor y el verdor.
