Bodega TrapanRubi Rosé
Vino rosado
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet-Sauvignon, el Terrano y el Merlot.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Rubi Rosé de Bodega Trapan de la región de Istra suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o bayas rojas.
Maridaje con Rubi Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rubi Rosé
Maridajes originales con Rubi Rosé
El Rubi Rosé de Bodega Trapan coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de rollos de carne rellenos, filete de cordero con aderezo de patatas o pollo waterzooi a la gantoise.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Trapan
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
Tintos estructurados y tánicos, de color intenso, con aromas de grosella negra, mora, cedro, tabaco y grafito, respaldados por una acidez firme y buen potencial de guarda. Pilar de los grandes crus del Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) y sello de Napa Valley, Coonawarra y Maipo. La variedad tinta más plantada del mundo, cruce natural Cabernet Franc × Sauvignon Blanc nacido en Burdeos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Rubi Rosé de Bodega Trapan son 2018, 2015, 0, 2013
Información sobre el Bodega Trapan
La Bodega Trapan es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Istra para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Istra
Península de Istria en el Adriático, la región vinícola más pequeña de Croacia pero de las más renombradas. Malvazija Istarska distintiva (50-70%): blancos expresivos y vivos con notas de acacia, manzana verde, cítricos, almendra fresca y marcada mineralidad salina - maridaje perfecto con mariscos. Teran autóctono en tinto tánico y ácido (mora, sangre, tierra), perfil único. También Refošk denso, Merlot redondo.
La palabra del vino: Vidrio INAO
Copa adaptada a la cata de vinos, creada en los años 70 por el Instituto Nacional de las Denominaciones de Origen. En aquel momento, tenía la ventaja de ofrecer una herramienta estandarizada a todos los catadores. Se caracteriza por una base ancha que permite una buena aireación y una boquilla (apertura de la copa) más estrecha para concentrar los aromas. Se han creado muchas gafas de alto rendimiento sobre este modelo.
