
Bodega TrapicheBroquel Torrontés
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, comida picante o aperitivo.
Estructura gustativa del Broquel Torrontés de la Bodega Trapiche
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Broquel Torrontés de Bodega Trapiche de la región de Mendoza es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Broquel Torrontés de Bodega Trapiche de la región de Mendoza suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Broquel Torrontés.
Maridajes que funcionan perfectamente con Broquel Torrontés
Maridajes originales con Broquel Torrontés
El Broquel Torrontés de Bodega Trapiche coincide con generalmente bastante bien con los platos de comida picante, plato vegetariano o aperitivo como recetas de vieiras con crema de coco, quiche de calabacín azul sin masa o galletas para perros.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Trapiche
Descubra la variedad de uva: Plavac mali
Croata, más concretamente Dalmacia. También se encuentra en Grecia (Macedonia), Montenegro, Italia, Bulgaria y Rumanía. Según los análisis genéticos realizados por la Universidad californiana de Davis (Estados Unidos), es el resultado de un cruce intraespecífico entre la zinfandel (llamada crljenak kastelanski o pribidag en Croacia) y la dobricic, otra variedad de uva croata que ahora está algo amenazada. - Sinónimos: pagadebit veliki, sarak, zelenak (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Broquel Torrontés de Bodega Trapiche son 2015, 2016, 2014, 2018 y 2013.
Información sobre el Bodega Trapiche
La Bodega Trapiche es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 337 de vinos a la venta en la de Mendoza para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mendoza
Mendoza es, con diferencia, la mayor región productora de vino de Argentina. Situada en una meseta de gran altitud al borde de la cordillera de los Andes, la provincia es responsable de cerca del 70% de la producción anual de vino del país. La variedad de uva francesa Malbec ha encontrado su lugar en el Nuevo Mundo en los viñedos de Mendoza, produciendo vinos tintos de gran concentración e intensidad. La provincia está situada en el oeste de Argentina, al otro lado de la cordillera de los Andes, frente a Chile.
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