La Bodega Trapiche es una de las áreas a seguir en la Mendoza.. Ofrece 319 de vinos a la venta en la región de Mendoza para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Trapiche en Mendoza de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Trapiche. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Trapiche con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Trapiche van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de lasaña al horno, tagine de cordero con ciruelas pasas o okonomiyaki o "panqueque" japonés.
En nariz el vino rojo de la Bodega Trapiche. suele revelar tipos de aromas de roble, fig. o especias para hornear y a veces también aromas de tabaco de pipa, sándalo o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino rojo de la Bodega Trapiche. es un poderoso potente.
Mendoza es, con diferencia, la mayor región productora de vino de Argentina. Situada en una meseta de gran altitud al borde de la cordillera de los Andes, la provincia es responsable de cerca del 70% de la producción anual de vino del país. La variedad de uva francesa Malbec ha encontrado su lugar en el Nuevo Mundo en los viñedos de Mendoza, produciendo vinos tintos de gran concentración e intensidad. La provincia está situada en el oeste de Argentina, al otro lado de la cordillera de los Andes, frente a Chile.
Aunque la provincia es extensa (tiene una superficie similar a la del estado de Nueva York), sus tierras de cultivo se concentran principalmente en la parte norte, al sur de la ciudad de Mendoza. Aquí, las regiones de Luján de Cuyo, Maipú y el Valle de Uco albergan algunos de los grandes nombres del vino argentino. La historia del vino en Mendoza es casi tan antigua como la propia historia colonial de Argentina. Los primeros viñedos fueron plantados por sacerdotes de la orden de los jesuitas de la Iglesia católica a mediados del siglo XVI, tomando prestadas las técnicas agrícolas de los incas y los huarpes, que habían ocupado la tierra antes que ellos.
Los vinos blanco de Bodega Trapiche van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de gallina de guinea con col, tarta de pepino o quiche de calabacín azul sin masa.
En nariz el vino blanco de la Bodega Trapiche. suele revelar tipos de aromas de crema, frutas negras o mango y a veces también aromas de lichi, planta o floral. En la boca el vino blanco de la Bodega Trapiche. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos suave de Bodega Trapiche van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de carne asada con cebolla caramelizada, rape con curry o farfalle à la montagnarde.
Un compuesto natural contenido en la piel de la uva, la semilla o la parte leñosa del racimo, el escobajo. La maceración de los vinos tintos permite la extracción de los taninos, que dan la textura, la solidez y también la suavidad cuando los taninos están "maduros". El enólogo busca sobre todo extraer los taninos de la piel, los más maduros y nobles. Los taninos de la semilla o del tallo, que son más "verdes", sobre todo en los años medios, dan al vino dureza y astringencia. Los vinos de Burdeos (basados en el Cabernet y el Merlot) están llenos de taninos, los de Borgoña mucho menos, y el Pinot Noir contiene pocos.
Los vinos rosado de Bodega Trapiche van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de ternera con salsa balsámica, bourride provenzal o pastel de tomate y comté.
En nariz el vino rosado de la Bodega Trapiche. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Los vinos efervescente de Bodega Trapiche van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de estofado de ternera exprés, paleta de cordero rellena de coñac o perro caliente de nueva york.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Trapiche. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, frutas tropicales o maleza.
Vino obtenido de la vinificación de uvas blancas con pieles coloreadas (negras o grises), por prensado directo, sin maceración. Es un rosado con muy poco color.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Mendoza? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Trapiche.
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Un compuesto natural contenido en la piel de la uva, la semilla o la parte leñosa del racimo, el escobajo. La maceración de los vinos tintos permite la extracción de los taninos, que dan la textura, la solidez y también la suavidad cuando los taninos están "maduros". El enólogo busca sobre todo extraer los taninos de la piel, los más maduros y nobles. Los taninos de la semilla o del tallo, que son más "verdes", sobre todo en los años medios, dan al vino dureza y astringencia. Los vinos de Burdeos (basados en el Cabernet y el Merlot) están llenos de taninos, los de Borgoña mucho menos, y el Pinot Noir contiene pocos.
