¿Busca un buen vino de Barrancas de Mendoza entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Barrancas. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Barrancas con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Barrancas van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de escabeche de carne al estilo americano, cordero con salsa masalé y arroz o pasta carbonara.
En nariz el vino rojo de la región de Barrancas. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, frutas negras o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la región de Barrancas. es un poderoso potente.
La región vinícola de Barrancas. se encuentra en la región de Mendoza de Argentina. Bodegas y viñedos como Domaine Baptême y Domaine Domiciano de Barrancas. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Barrancas son Malbec, Chardonnay y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Barrancas suele revelar tipos de aromas de cereza, canela o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de frutas tropicales, fruta desecada o floral. En la boca de Barrancas es un poderoso potente. Actualmente contamos con 8 de fincas y châteaux en la de Barrancas, que producen 40 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Barrancas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral.
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Los vinos blanco de la región de Barrancas van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de coles de bruselas con bacon en cazuela, sándwich de salmón ahumado o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).
En nariz el vino blanco de la región de Barrancas. suele revelar tipos de aromas de arbolado, frutas tropicales o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la región de Barrancas. es un poderoso potente.
El Tempranillo negro es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Tempranillo negro se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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Los vinos efervescente de la región de Barrancas van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o pescados grasos como recetas de fondue bourguignonne y salsas de acompañamiento, desayuno inglés o pastel de atún de sophie.
En nariz el vino efervescente de la región de Barrancas. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o bayas rojas.
Se dice de un vino pesado, pastoso y carente de delicadeza.
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Los vinos rosado de la región de Barrancas van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de hamburguesa de ramen, risotto de penne con chorizo y merguez o tajín de pollo marroquí.
En nariz el vino rosado de la región de Barrancas. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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Los vinos suave de la región de Barrancas van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de chucrut alsaciano, pan bagnat o dahl de lentejas coralinas.
En nariz el vino suave de la región de Barrancas. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de fruta desecada.
Parte sólida resultante del prensado de la uva (racimos, pepitas, hollejos).
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