Bodega TrapicheColección Roble Syrah
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Colección Roble Syrah de la Bodega Trapiche
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Colección Roble Syrah de Bodega Trapiche de la región de Mendoza es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Colección Roble Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Colección Roble Syrah
Maridajes originales con Colección Roble Syrah
El Colección Roble Syrah de Bodega Trapiche coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de daube niçoise, risotto de salchichas y verduras con cookéo o hojas de col rellenas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Trapiche
Descubra la variedad de uva: Courbu noir
La Courbu noir es una variedad de uva con hojas rojas y bronceadas. Procede de los viñedos pirenaicos, donde ocupa algo más de una hectárea. Es completamente diferente del Courbu blanco. Las hojas adultas tienen cinco lóbulos y un seno peciolar. Las bayas del Courbu Noir son redondas. Las bayas son pequeñas, al igual que los racimos. El comienzo de las venas y el punto peciolar son rojos. Los brotes de esta variedad de uva tienden a adoptar la forma de un parasol.courbu noir no es muy productivo. Para esperar una cosecha importante, es importante hacer una poda larga. Su época de brotación comienza 3 días después de Chasselas. En cuanto a su madurez, es el tercer periodo. Esta variedad es muy sensible al oidio, pero no teme mucho al moho. Produce vinos ligeros y finos. No es muy colorido y no contiene suficiente alcohol. El Courbu Noir tiene dos clones aprobados, el 728 y el 729.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Colección Roble Syrah de Bodega Trapiche son 2013, 2006, 2009, 2011 y 2012.
Información sobre el Bodega Trapiche
La Bodega Trapiche es una de dominios a seguir en Mendoza.. Ofrece 337 de vinos a la venta en la de Mendoza para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mendoza
Mendoza es, con diferencia, la mayor región productora de vino de Argentina. Situada en una meseta de gran altitud al borde de la cordillera de los Andes, la provincia es responsable de cerca del 70% de la producción anual de vino del país. La variedad de uva francesa Malbec ha encontrado su lugar en el Nuevo Mundo en los viñedos de Mendoza, produciendo vinos tintos de gran concentración e intensidad. La provincia está situada en el oeste de Argentina, al otro lado de la cordillera de los Andes, frente a Chile.
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