¿Busca un buen vino de Lujan de Cuyo de Mendoza entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Lujan de Cuyo. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Lujan de Cuyo con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Lujan de Cuyo van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de goulash húngaro, lasaña a la boloñesa express o merguez - calabacines gratinados (restos de barbacoa).
En nariz el vino rojo de la región de Lujan de Cuyo. suele revelar tipos de aromas de crema, nueces o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de arbolado, planta o fermentado (levadura). En la boca el vino rojo de la región de Lujan de Cuyo. es un poderoso potente.
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Luján de Cuyo es una subregión vinícola de la mayor región vinícola de Argentina, Mendoza. No es de extrañar que el Malbec sea la variedad de uva más importante de la región, ya que produce vinos tintos audaces y de sabor intenso. También se producen excelentes vinos de Cabernet Sauvignon, Chardonnay y Torrontés. Situada en un valle al sur de la propia ciudad de Mendoza, la región de Luján de Cuyo alberga algunos de los nombres más famosos del vino argentino.
Entre ellas, Catena Zapata, Bodega Séptima y Cheval des Andes. La pequeña ciudad de Luján de Cuyo se encuentra en la orilla norte del río Mendoza. Desde aquí, la zona vitivinícola del mismo nombre se extiende hacia el sur a lo largo de unos 30 kilómetros entre la cordillera de los Andes, al oeste, y los cerros de la Lunlunta, al este. La región fue la primera de Argentina en ser reconocida oficialmente como denominación de origen en 1993, e incluye las zonas vinícolas de Vistalba, Las Compuertas, Perdriel, Agrelo y Ugarteche.
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Los vinos blanco de la región de Lujan de Cuyo van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de galette bretona con harina de trigo sarraceno, tarta de atún, queso de cabra y mostaza o quiche de espinacas y queso de cabra.
En nariz el vino blanco de la región de Lujan de Cuyo. suele revelar tipos de aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta. En la boca el vino blanco de la región de Lujan de Cuyo. es un poderoso potente.
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Los vinos efervescente de la región de Lujan de Cuyo van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de paupiettes de ternera a la bourguignonne, carrilleras de cerdo cocinadas a fuego lento en una salsa de crema con mostaza de dijon o caserones al estilo rural.
En nariz el vino efervescente de la región de Lujan de Cuyo. suele revelar tipos de aromas de cítricos, cítricos o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado.
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Al degustar un vino tinto, una agradable sensación en el paladar con un carácter afrutado y ñoño en armonía con una presencia acariciadora y persistente de los taninos.
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Los vinos rosado de la región de Lujan de Cuyo van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de salteado de cordero al curry, cuscús real o tarta de reblochón.
En nariz el vino rosado de la región de Lujan de Cuyo. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), planta o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos.
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Los vinos suave de la región de Lujan de Cuyo van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de lasaña italiana casera, fideos chinos con gambas o gratinado en rosa y azul.
En nariz el vino suave de la región de Lujan de Cuyo. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales, evolución (envejecimiento) o fermentado (levadura). En la boca el vino suave de la región de Lujan de Cuyo. es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
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Sensación (dulce, salada, ácida o amarga) producida en la lengua por un alimento.
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Los vinos natural suave de la región de Lujan de Cuyo van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de risotto de gambas al curry, estofado de congrio o clafoutis de cereza exprés.
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La Ugni blanc es una variedad de uva originaria de Italia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño pequeño a mediano. El Ugni blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Armagnac, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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