El Proviva Winery de Lujan de Cuyo de Mendoza
La Proviva Winery es una de las áreas a seguir en la Lujan de Cuyo.. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Lujan de Cuyo para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Proviva Winery en Lujan de Cuyo de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Proviva Winery. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Proviva Winery con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Proviva Winery van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de curry de ternera, estofado de carne o magret au poivre.
En nariz el vino rojo de la Proviva Winery. suele revelar tipos de aromas de frutas negras, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Proviva Winery. es un poderoso potente.
Luján de Cuyo es una subregión vinícola de la mayor región vinícola de Argentina, Mendoza. No es de extrañar que el Malbec sea la variedad de uva más importante de la región, ya que produce vinos tintos audaces y de sabor intenso. También se producen excelentes vinos de Cabernet Sauvignon, Chardonnay y Torrontés. Situada en un valle al sur de la propia ciudad de Mendoza, la región de Luján de Cuyo alberga algunos de los nombres más famosos del vino argentino.
Entre ellas, Catena Zapata, Bodega Séptima y Cheval des Andes. La pequeña ciudad de Luján de Cuyo se encuentra en la orilla norte del río Mendoza. Desde aquí, la zona vitivinícola del mismo nombre se extiende hacia el sur a lo largo de unos 30 kilómetros entre la cordillera de los Andes, al oeste, y los cerros de la Lunlunta, al este. La región fue la primera de Argentina en ser reconocida oficialmente como denominación de origen en 1993, e incluye las zonas vinícolas de Vistalba, Las Compuertas, Perdriel, Agrelo y Ugarteche.
Los vinos rosado de Proviva Winery van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de guiso de carne casero, filete de cordero con monbazillac o paella vegetariana.
La Petit Verdot noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Petit Verdot noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Los vinos blanco de Proviva Winery van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de berenjena rellena (con verduras o mixta), baeckeoffe con pescado o risotto amarillo con mejillones.
Se dice de un vino tinto generalmente joven, muy marcado por los taninos y astringente. Ver austero.
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Se dice de un vino tinto generalmente joven, muy marcado por los taninos y astringente. Ver austero.