El Bodega Dominio del Plata de Lujan de Cuyo de Mendoza

Bodega Dominio del Plata
La finca ofrece 20 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Este dominio forma parte del Susana Balbo.
Está clasificada en el top 203 de dominios de Mendoza.
Se encuentra en Lujan de Cuyo en la región de Mendoza

La Bodega Dominio del Plata es una de las áreas a seguir en la Lujan de Cuyo.. Ofrece 20 de vinos a la venta en la región de Lujan de Cuyo para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Dominio del Plata

Buscas los mejores vinos de Bodega Dominio del Plata en Lujan de Cuyo de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Dominio del Plata. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Dominio del Plata con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Dominio del Plata

Maridaje con un vino rojo de Bodega Dominio del Plata.

Los vinos rojo de Bodega Dominio del Plata van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de espaguetis con bolas de carne, crumble de cordero con orégano y queso feta o pollo yakitori (japonés).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Dominio del Plata

En nariz el vino rojo de la Bodega Dominio del Plata. suele revelar tipos de aromas de arbolado, frutas negras o bayas rojas y a veces también aromas de especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Dominio del Plata. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Dominio del Plata rojo

  • 2013con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.88/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.76/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.72/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Dominio del Plata rojo

  • Malbec
  • Cabernet Sauvignon
  • Tannat
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc

Descubrir la región vinícola de Lujan de Cuyo

Luján de Cuyo es una subregión vinícola de la mayor región vinícola de Argentina, Mendoza. No es de extrañar que el Malbec sea la variedad de uva más importante de la región, ya que produce vinos tintos audaces y de sabor intenso. También se producen excelentes vinos de Cabernet Sauvignon, Chardonnay y Torrontés. Situada en un valle al sur de la propia ciudad de Mendoza, la región de Luján de Cuyo alberga algunos de los nombres más famosos del vino argentino.

Entre ellas, Catena Zapata, Bodega Séptima y Cheval des Andes. La pequeña ciudad de Luján de Cuyo se encuentra en la orilla norte del río Mendoza. Desde aquí, la zona vitivinícola del mismo nombre se extiende hacia el sur a lo largo de unos 30 kilómetros entre la cordillera de los Andes, al oeste, y los cerros de la Lunlunta, al este. La región fue la primera de Argentina en ser reconocida oficialmente como denominación de origen en 1993, e incluye las zonas vinícolas de Vistalba, Las Compuertas, Perdriel, Agrelo y Ugarteche.

Los grandes vinos blanco de Bodega Dominio del Plata

Maridaje con un vino blanco de Bodega Dominio del Plata.

Los vinos blanco de Bodega Dominio del Plata van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de pasta carbonara, dorada al vino blanco o quiche sin huevos.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Dominio del Plata

En nariz el vino blanco de la Bodega Dominio del Plata. suele revelar tipos de aromas de floral, frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega Dominio del Plata. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Dominio del Plata blanco

  • 2013con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2010con una puntuación media de 2.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Dominio del Plata blanco

  • Torrontés
  • Chardonnay

Descubra la variedad de uva: Tannat

El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.

Los grandes vinos rosado de Bodega Dominio del Plata

Maridaje con un vino rosado de Bodega Dominio del Plata.

Los vinos rosado de Bodega Dominio del Plata van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de caserones al estilo rural, potjevleesch o conejo salteado, cazador.

Las mejores añadas en vinos Bodega Dominio del Plata rosado

  • 2016con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Dominio del Plata rosado

  • Pinot Noir
  • Malbec

La palabra del vino: Barril de Burdeos

Barriles de 220 a 225 litros. El tostado de la barrica para doblar las duelas (tablas curvas utilizadas para fabricar las barricas) puede variar según los toneleros y la demanda. Un tostado suave y lento tiene poco efecto sobre los aromas. Por otro lado, un tostado fuerte aporta aromas de café o cacao que influirán en el sabor del vino. Un barril de vino que ya ha sido envejecido durante un año tiene menos impacto en el vino que un barril nuevo.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Dominio del Plata

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Dominio del Plata.

Los vinos efervescente de Bodega Dominio del Plata van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de capón relleno de colmenillas, pollo al vino tinto o goma de ciervo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Dominio del Plata

En nariz el vino efervescente de la Bodega Dominio del Plata. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Dominio del Plata efervescente

  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Dominio del Plata efervescente

  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Dominio del Plata

¿Está planeando una ruta del vino en la de Lujan de Cuyo? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Dominio del Plata.

Descubra la variedad de uva: Malbec

La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.

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La palabra del vino: Barril de Burdeos

Barriles de 220 a 225 litros. El tostado de la barrica para doblar las duelas (tablas curvas utilizadas para fabricar las barricas) puede variar según los toneleros y la demanda. Un tostado suave y lento tiene poco efecto sobre los aromas. Por otro lado, un tostado fuerte aporta aromas de café o cacao que influirán en el sabor del vino. Un barril de vino que ya ha sido envejecido durante un año tiene menos impacto en el vino que un barril nuevo.

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