La Bodega Vicentin es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 40 de vinos a la venta en la región de Lujan de Cuyo para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Vicentin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de kig ar farz breton, tagliatelle carbonara 'especial' o estofado de venado que se prepara el día anterior.
En nariz el vino rojo de la Bodega Vicentin. suele revelar tipos de aromas de roble, vainilla o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de arbolado, especias o cereza. En la boca el vino rojo de la Bodega Vicentin. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Luján de Cuyo es una subregión vinícola de la mayor región vinícola de Argentina, Mendoza. No es de extrañar que el Malbec sea la variedad de uva más importante de la región, ya que produce vinos tintos audaces y de sabor intenso. También se producen excelentes vinos de Cabernet Sauvignon, Chardonnay y Torrontés. Situada en un valle al sur de la propia ciudad de Mendoza, la región de Luján de Cuyo alberga algunos de los nombres más famosos del vino argentino.
Entre ellas, Catena Zapata, Bodega Séptima y Cheval des Andes. La pequeña ciudad de Luján de Cuyo se encuentra en la orilla norte del río Mendoza. Desde aquí, la zona vitivinícola del mismo nombre se extiende hacia el sur a lo largo de unos 30 kilómetros entre la cordillera de los Andes, al oeste, y los cerros de la Lunlunta, al este. La región fue la primera de Argentina en ser reconocida oficialmente como denominación de origen en 1993, e incluye las zonas vinícolas de Vistalba, Las Compuertas, Perdriel, Agrelo y Ugarteche.
Los vinos blanco de Bodega Vicentin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de picadillo, tagine de cordero con ciruelas y almendras o ensalada de escarola y remolacha con crema de limón.
En nariz el vino blanco de la Bodega Vicentin. suele revelar tipos de aromas de crema, frutas de hueso o bayas rojas y a veces también aromas de sandía, cítricos o especias. En la boca el vino blanco de la Bodega Vicentin. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Los vinos efervescente de Bodega Vicentin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de rabo de buey con salsa de semillas, gambas al curry (receta de la reunión) o fondue de saboya con tomate.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Vicentin. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).
Sociedad de cosechadores y manipuladores que han puesto en común sus equipos (prensa, sala de cubas, etc.).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Lujan de Cuyo? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Vicentin.
Sémillon blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Cabe señalar que esta variedad de uva también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. El Sémillon Blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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