El Bodega Tierras Altas de Lujan de Cuyo de Mendoza
La Bodega Tierras Altas es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 19 de vinos a la venta en la región de Lujan de Cuyo para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Tierras Altas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de kamounia: guiso de carne tunecino, tagine de cordero con ciruelas pasas o quiche de champiñones, bacon y gruyere.
En nariz el vino rojo de la Bodega Tierras Altas. suele revelar tipos de aromas de arbolado, frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Tierras Altas. es un poderoso potente.
Luján de Cuyo es una subregión vinícola de la mayor región vinícola de Argentina, Mendoza. No es de extrañar que el Malbec sea la variedad de uva más importante de la región, ya que produce vinos tintos audaces y de sabor intenso. También se producen excelentes vinos de Cabernet Sauvignon, Chardonnay y Torrontés. Situada en un valle al sur de la propia ciudad de Mendoza, la región de Luján de Cuyo alberga algunos de los nombres más famosos del vino argentino.
Entre ellas, Catena Zapata, Bodega Séptima y Cheval des Andes. La pequeña ciudad de Luján de Cuyo se encuentra en la orilla norte del río Mendoza. Desde aquí, la zona vitivinícola del mismo nombre se extiende hacia el sur a lo largo de unos 30 kilómetros entre la cordillera de los Andes, al oeste, y los cerros de la Lunlunta, al este. La región fue la primera de Argentina en ser reconocida oficialmente como denominación de origen en 1993, e incluye las zonas vinícolas de Vistalba, Las Compuertas, Perdriel, Agrelo y Ugarteche.
Los vinos rosado de Bodega Tierras Altas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de espaguetis a la boloñesa, ojja tunecina de imene o oeuf cocotte con queso saint-nectaire.
La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.
Los vinos blanco de Bodega Tierras Altas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de colas de langosta a la americana, al estilo del chef, quiche de atún, pimiento y tomate o hamburguesas de atún.
Sarmiento improductivo que crece en el tronco de la vid.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Lujan de Cuyo? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Tierras Altas.
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
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