El Bodega Retamo de Lujan de Cuyo de Mendoza
La Bodega Retamo es una de las áreas a seguir en la Lujan de Cuyo.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Lujan de Cuyo para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Retamo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de hachis parmentier (patatas, ternera, zanahoria, tocino), pollo con aceitunas verdes o puré de patatas con queso chastillon.
En nariz el vino rojo de la Bodega Retamo. suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras y a veces también aromas de fruta desecada. En la boca el vino rojo de la Bodega Retamo. es un poderoso potente.
Luján de Cuyo es una subregión vinícola de la mayor región vinícola de Argentina, Mendoza. No es de extrañar que el Malbec sea la variedad de uva más importante de la región, ya que produce vinos tintos audaces y de sabor intenso. También se producen excelentes vinos de Cabernet Sauvignon, Chardonnay y Torrontés. Situada en un valle al sur de la propia ciudad de Mendoza, la región de Luján de Cuyo alberga algunos de los nombres más famosos del vino argentino.
Entre ellas, Catena Zapata, Bodega Séptima y Cheval des Andes. La pequeña ciudad de Luján de Cuyo se encuentra en la orilla norte del río Mendoza. Desde aquí, la zona vitivinícola del mismo nombre se extiende hacia el sur a lo largo de unos 30 kilómetros entre la cordillera de los Andes, al oeste, y los cerros de la Lunlunta, al este. La región fue la primera de Argentina en ser reconocida oficialmente como denominación de origen en 1993, e incluye las zonas vinícolas de Vistalba, Las Compuertas, Perdriel, Agrelo y Ugarteche.
Los vinos blanco de Bodega Retamo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de cerveza oscura tradicional galesa, crumble de salmón o quiche de espinacas y queso de cabra.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Los vinos rosado de Bodega Retamo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de hoja de fleischnacka, kefta o pastel de brócoli y beaufort.
Término utilizado a menudo para referirse a las bodegas, aunque a veces no tengan un verdadero castillo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Lujan de Cuyo? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Retamo.
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Término utilizado a menudo para referirse a las bodegas, aunque a veces no tengan un verdadero castillo.