Bodega TrappoliniCanaiolo Nero
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Canaiolo Nero de la Bodega Trappolini
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Canaiolo Nero de Bodega Trappolini de la región de Latium es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Canaiolo Nero de Bodega Trappolini de la región de Latium suele revelar tipos de aromas de frutas negras.
Maridaje con Canaiolo Nero.
Maridajes que funcionan perfectamente con Canaiolo Nero
Maridajes originales con Canaiolo Nero
El Canaiolo Nero de Bodega Trappolini coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de fondue vietnamita adaptada, pasta gratinada a la carbonara o orloff de ternera asado con setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Trappolini
Descubra la variedad de uva: Albillo mayor
Variedad de uva española muy antigua originaria y cultivada en el alto valle del Duero - Ribera del Duero provincia de Burgos -. Se cree que es el resultado de un cruce natural entre el Heben blanco y una variedad aún desconocida en la actualidad. Hay que tener en cuenta que el sinónimo albillo se utiliza para muchas otras variedades de uva, como chasselas, moscatel de Alejandría o albillo de Toro, verdejo o albillo de Nava, etc. y no debe confundirse con el torrontés riojano. Se puede encontrar al alcalde de Albillo en Italia, España, Portugal, Perú, Chile, Bulgaria, ... completamente desconocido en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Canaiolo Nero de Bodega Trappolini son 2015, 2013, 2017, 2016 y 2014.
Información sobre el Bodega Trappolini
La Bodega Trappolini es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Latium para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Latium
El Lacio es una región del centro de Italia, donde se encuentra la antigua capital de Roma. La reputación de la región se basa principalmente en sus vinos blancos, cuyas principales variedades de uva son Trebbiano, Malvasia di Candia y Malvasia Puntinata. Tradicionalmente, estos vinos eran audaces, redondos, abocados y destinados al consumo inmediato. Hoy en día, los estilos son más ligeros, más secos y más crujientes gracias a los modernos métodos de vinificación.
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