Bodega TupunReserve Single Vineyard Bonarda
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Reserve Single Vineyard Bonarda de la Bodega Tupun
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Reserve Single Vineyard Bonarda de Bodega Tupun de la región de Mendoza es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Reserve Single Vineyard Bonarda.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reserve Single Vineyard Bonarda
Maridajes originales con Reserve Single Vineyard Bonarda
El Reserve Single Vineyard Bonarda de Bodega Tupun coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de ratón de cordero al tomillo, tajín de ternera con verduras o gigolette de conejo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tupun
Descubra la variedad de uva: Courbu noir
La Courbu noir es una variedad de uva con hojas rojas y bronceadas. Procede de los viñedos pirenaicos, donde ocupa algo más de una hectárea. Es completamente diferente del Courbu blanco. Las hojas adultas tienen cinco lóbulos y un seno peciolar. Las bayas del Courbu Noir son redondas. Las bayas son pequeñas, al igual que los racimos. El comienzo de las venas y el punto peciolar son rojos. Los brotes de esta variedad de uva tienden a adoptar la forma de un parasol.courbu noir no es muy productivo. Para esperar una cosecha importante, es importante hacer una poda larga. Su época de brotación comienza 3 días después de Chasselas. En cuanto a su madurez, es el tercer periodo. Esta variedad es muy sensible al oidio, pero no teme mucho al moho. Produce vinos ligeros y finos. No es muy colorido y no contiene suficiente alcohol. El Courbu Noir tiene dos clones aprobados, el 728 y el 729.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Reserve Single Vineyard Bonarda de Bodega Tupun son 2016, 2014, 2017, 2013 y 2010.
Información sobre el Bodega Tupun
La Bodega Tupun es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Mendoza para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mendoza
Mendoza es, con diferencia, la mayor región productora de vino de Argentina. Situada en una meseta de gran altitud al borde de la cordillera de los Andes, la provincia es responsable de cerca del 70% de la producción anual de vino del país. La variedad de uva francesa Malbec ha encontrado su lugar en el Nuevo Mundo en los viñedos de Mendoza, produciendo vinos tintos de gran concentración e intensidad. La provincia está situada en el oeste de Argentina, al otro lado de la cordillera de los Andes, frente a Chile.
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