Bodega Ty Caton VineyardsCaton Vineyard Ballfield Syrah
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Caton Vineyard Ballfield Syrah de Bodega Ty Caton Vineyards de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Caton Vineyard Ballfield Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Caton Vineyard Ballfield Syrah
Maridajes originales con Caton Vineyard Ballfield Syrah
El Caton Vineyard Ballfield Syrah de Bodega Ty Caton Vineyards coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de estofado de venado que se prepara el día anterior, parmentina de cordero con berenjena y especias o lentejas colombianas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ty Caton Vineyards
Descubra la variedad de uva: Gros Cabernet
Una variedad muy antigua cultivada en la región de Burdeos, de donde es originaria. Es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el hierro y el txakoli negro, aunque esto aún está por confirmar, sobre todo porque este último tiene el mismo sinónimo (h)ondarrabi beltza, que también se atribuye al cabernet franc. Según los análisis genéticos realizados en Montpellier (Hérault), la gros Cabernet es la madre de la carmenère. Casi desconocido en otras regiones vinícolas francesas, el gros Cabernet ya no se replanta y, por tanto, corre el riesgo de desaparecer. A veces se encuentra en cepas aisladas en vides muy antiguas, en Alemania, en el sur de Australia, y ahora se encuentra en conservatorios de vino en el suroeste de Francia, ... .
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Caton Vineyard Ballfield Syrah de Bodega Ty Caton Vineyards son 2015, 2017, 2011, 2012 y 2016.
Información sobre el Bodega Ty Caton Vineyards
La Bodega Ty Caton Vineyards es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 30 de vinos a la venta en la de Sonoma County para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sonoma County
La región vinícola de Sonoma County. se encuentra en la región de North Coast de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 1105 de fincas y châteaux en la de Sonoma County, que producen 2365 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Sonoma County van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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