Bodega ÜberackerRisowe Gemischter Satz
Vino blanco
Este vino suele ir bien con
Detalles e información técnica sobre la Bodega Überacker
Descubra la variedad de uva: Nobling
Blancos frescos y afrutados para beber jóvenes, con color dorado pálido, boca aérea de acidez moderada y aromas de frutas de carne blanca (manzana, pera), flores blancas y notas ligeramente moscateles. Perfil accesible. Cultivado principalmente en Baden-Württemberg. Obtenido en 1939 por Johannes Zimmermann en Friburgo (Silvaner × Chasselas).
Información sobre el Bodega Überacker
La Bodega Überacker es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Wagram para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Wagram
Meseta austriaca al norte del Danubio sobre loess profundos: Grüner Veltliner firma DAC (2021) como blanco rey — especiado y picante con notas de cítricos, frutas amarillas, lenteja y toque mineral loéssico, textura y estructura notables. Roter Veltliner, variedad emblemática única del Wagram (raro blanco autóctono pese a su nombre) — corpulento, complejo y de guarda. Riesling completa. Loess eólico sobre gravas, clima continental templado por las brisas danubianas — personalidad marcada.
La región vinícola de Weinland
Vasta región germanófona del noreste de Suiza, la mayor zona de producción del país. Pinot Noir insignia (Blauburgunder): tintos finos y frescos con notas de cereza, frambuesa, sotobosque y especias dulces, taninos sedosos. Estilo elegante y delicado, a menudo criado en barrica. También Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) ligero y floral, Räuschling autóctono vivo y cítrico, Pinot Gris amplio.
La palabra del vino: Evolucionado
Dícese de un vino que muestra por su color (tuilé en los tintos, ámbar en los blancos), sus aromas o su estructura que se acerca al final de su apogeo y debe consumirse rápidamente.
