El Bodega Tenuta dell'Ugolino de Région inconnue
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Los vinos blanco de Bodega Tenuta dell'Ugolino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de lasaña italiana casera, quiche de atún, pimiento y tomate o galletas para perros.
En nariz el vino blanco de la Bodega Tenuta dell'Ugolino. suele revelar tipos de aromas de mineral, pera o piedra y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o planta. En la boca el vino blanco de la Bodega Tenuta dell'Ugolino. es un poderoso potente con una agradable frescura.
No es una región productora de vino conocida. .
Los vinos rojo de Bodega Tenuta dell'Ugolino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de paleta de lechón con manzanas asadas fundidas, tagliatelle con setas o guiso tradicional de ternera.
En la boca el vino rojo de la Bodega Tenuta dell'Ugolino. es un poderoso con una agradable frescura.
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Los vinos efervescente de Bodega Tenuta dell'Ugolino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de carrilleras de cerdo cocinadas a fuego lento en una salsa de crema con mostaza de dijon, caballa con mostaza rápida o calamares rellenos a la sétoise.
Sinónimo de trasiego.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Région inconnue? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Tenuta dell'Ugolino.
Variedad de uva muy antigua, probablemente originaria de Italia, que actualmente se cultiva sobre todo en el centro y el centro-este de ese país, registrada en Francia en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Durante mucho tiempo se confundió el Montepulciano con el sangiovese o el nielluccio, pero un análisis de la A.D.N. demostró que era diferente.
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Sinónimo de trasiego.