La Bodega Mac's Creek es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la región de Nebraska para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rosado de Bodega Mac's Creek van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Nebraska es un estado situado en el corazón de Estados Unidos, que limita con Colorado al suroeste y con Iowa al este. La viticultura se está desarrollando en este estado, más conocido por su agricultura y ganadería, y en 2010 había unas 20 bodegas en Nebraska. Las variedades de uva híbridas especialmente diseñadas para soportar el frío extremo son las que más éxito tienen aquí. Los mejores vinos del estado se elaboran con las variedades blancas La Crosse y Seyval Blanc, y las tintas De Chaunac, Marechal Foch y Chambourcin.
La uva blanca Edelweiss es la más cultivada en el estado, y la uva Brianna, desarrollada en Minnesota, también es importante. Los vinos blancos pueden variar considerablemente en cuanto al contenido de azúcar residual. El estado abarca algo menos de 200. 000 kilómetros cuadrados, desde el río Missouri en el este hasta las colinas secas y arenosas al pie de las Rocosas en el oeste.
Aunque se pueden encontrar bodegas y viñedos en todo Nebraska, la producción de vino se concentra en la esquina sureste del estado, entre las ciudades de Omaha y Lincoln.
Los vinos suave de Bodega Mac's Creek van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Una antigua variedad de uva que se encuentra en el departamento de Lot. Los análisis de A.D.N. procesados por un software específico (U.M.R.-A.G.A.P. Montpellier) han indicado que es el resultado de un cruce entre côt y colombaud. Hoy en día, ya no está presente en el viñedo, está en proceso de desaparición, inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Los vinos rojo de Bodega Mac's Creek van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de ternera al vino blanco, el tagine de cordero de mathieu o guiso de pollo y salchichas con zanahorias.
Un vino que está en su mejor momento cuando es equilibrado y ofrece todo su potencial aromático.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Nebraska? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Mac's Creek.
Vitis Labrusca es una variedad de uva que se plantó ampliamente en la primera mitad del siglo XIX, sobre todo en el norte de Estados Unidos. Descubierta en 1819, es el resultado de un cruce interespecífico entre Vitis Labrusca Linné y Semillon (F. Huber 2016). Todavía se puede encontrar en Estados Unidos (Nueva York, Ohio, etc.), Canadá (Ontario), Brasil, Sudáfrica, Inglaterra, etc. En Francia, es casi desconocida. Tenga en cuenta que el Catawba también está relacionado con el concordato.
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