Bodega VallarcalEnvejecido en Roble
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Envejecido en Roble de la Bodega Vallarcal
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Envejecido en Roble de Bodega Vallarcal de la región de Estrémadure es un poderoso potente.
Maridaje con Envejecido en Roble.
Maridajes que funcionan perfectamente con Envejecido en Roble
Maridajes originales con Envejecido en Roble
El Envejecido en Roble de Bodega Vallarcal coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de kig ar farz breton, lasaña con puerro y salmón o escargots à la bordelaise.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vallarcal
Descubra la variedad de uva: Odjaleschi
Probablemente en georgiano, odja significa "árbol" en megrel, lo que explica que esta variedad se siga cultivando con árboles como estacas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Envejecido en Roble de Bodega Vallarcal son 2013, 2011
Información sobre el Bodega Vallarcal
La Bodega Vallarcal es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Estrémadure para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Estrémadure
Extremadura es una de las 17 regiones administrativas (oficialmente "comunidades autónomas") de España. Se encuentra en el suroeste del país, en la frontera con Portugal. Está separada de Andalucía en el sur por Sierra Morena, y de la Meseta Central y Castilla por la Sierra de Gata. Extremadura está poco poblada, pero cuenta con una abundante fauna, como ciervos, nutrias e incluso linces.
Noticias relacionadas con este vino
Maridaje con infusiones
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
5 cavas para brindar en fiestas
5 cavas para brindar estas fiestas de Navidad y Año Nuevo 5 cavas con que brindar. Las fiestas de Navidad nos ofrecen muchas ocasiones de reunión con nuestros seres queridos. Desde las comidas con los compañeros de trabajo o del amigo invisible hasta la Nochebuena y Fin de Año, las celebraciones se suceden entre comida y vino. ¡Y buen cava, por supuesto! Como ya te hemos contado en varias ocasiones, el cava es una bebida espumosa muy versátil. Puede acompañarte en comidas, ser una bebida refresc ...
Las cosas, por su nombre
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
La palabra del vino: Maceración carbónica
Fermentación de uvas enteras en una atmósfera saturada de dióxido de carbono. Este tipo de fermentación da lugar a vinos muy aromáticos y favorecedores.